Chủ Nhật, Tháng Mười 2, 2022
Google search engine
HomeĐời SốngCách làm sữa chua hoa quả thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon, đơn giản tại nhà

1. Nguyên liệu làm sữa chua hoa quả

– Sữa tươi nguyên chất: 1 lít
– Sữa đặc có đường: 200g
– Sữa chua: 2 hộp
– Trái cây: bạn có thể chọn một số loại trái cây theo sở thích của mình như: dâu tây, dưa hấu, lê, thanh long, kiwi, xoài, đu đủ …
– Đá bào

Nguyên liệu làm sữa chua hoa quả ngon tại nhà
Trái cây cắt nhỏ (Ảnh: ameovat.com)

2. Cách làm sữa chua hoa quả

Bước 1: Cho toàn bộ sữa đặc và sữa tươi vào một chiếc nồi lớn, khuấy đều tay cho toàn bộ hỗn hợp tan đều. Sau đó, bắc hỗn hợp lên bếp đun khoảng 3 – 5 phút. Sau đó, để hỗn hợp nguội bớt rồi cho hộp sữa chua làm sẵn men nở vào, khuấy đều.

Bạn Đang Xem: Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bước 2: Chia đều hỗn hợp vào các lọ thủy tinh để làm sữa chua tự làm. Sau đó, đem hũ thủy tinh đi ủ. Nước pha đạt yêu cầu là 6 phần nước nóng, 4 phần nước lạnh. Dùng nồi cơm điện hoặc hộp xốp để ủ (lượng nước vừa đủ ngập 1/2 hũ sữa). Nếu dùng lò vi sóng để ủ, bạn bật lò một lát, đến khi lò đủ ấm thì cho sữa vào, đóng lò lại. Tùy theo thời tiết nóng lạnh mà thời gian ủ cũng khác nhau đôi chút nhưng thường trong khoảng thời gian từ 8 – 12 tiếng.

Xem Thêm : Những sai lầm khi tắt tivi. Hướng dẫn tắt tivi đúng cách

Bước 3: Sau khi lên men, sữa chua sẽ đông đặc lại. Đặt toàn bộ hũ sữa chua vào tủ lạnh.

Bước 4: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn, cho vào bát hoặc ly. Sau đó, cho sữa chua vào bát hoặc ly trái cây, thêm 2 thìa cà phê sữa đặc, cuối cùng là đá bào, trộn đều là chúng ta có thể ăn được ngay.

Cách làm sữa chua trái cây ngon
Sữa chua trái cây thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: Tạp chí Gia đình & Sức khỏe)

3. Một số lưu ý khi làm và bảo quản sữa chua hoa quả

Thêm nhiều hay ít sữa đặc tùy theo khẩu vị của mỗi người. Đối với lượng đá bào trong sữa chua hoa quả cũng vậy.

Xem Thêm : Cuộc sống xa hoa bậc nhất thế giới của Quốc vương Brunei

Khi hoàn thành, bạn có thể trang trí bằng một lát chanh trên viền ly hoặc dùng vài lá bạc hà để ly sữa chua hoa quả hấp dẫn hơn.

Tùy theo sở thích của từng người trong gia đình mà bạn có thể lựa chọn loại trái cây ăn kèm với sữa chua cho phù hợp.

Sữa chua hoa quả tự làm nên ăn trong vòng 2 ngày. Để bảo quản sữa chua, khi làm sữa chua bạn nên để trong hũ thủy tinh để đảm bảo an toàn sức khỏe vì nếu cho sữa chua vào hũ nhựa kém chất lượng, lâu ngày các chất độc hại sẽ ngấm vào sữa chua. sẽ có hại cho sức khỏe.

Nguồn: https://dothi247.net
Danh mục: Đời Sống

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments